泰国芥兰炒饭+腰果炒饭 - 清迈小食, Section 17, Petaling Jaya

【2009年9月8日】 到八打灵再也(Petaling Jaya)十七区(Section 17)，要去吃那黄梨炒饭，靠近档口时却发现老板不在。隔壁档口的档主说老板回家去接女佣来帮忙，大约十五分钟后回来。呵！十五分钟？十五分钟我都可以吃完一餐咯，哈哈，为什么要等喔？在那茶餐室逛了半分钟，发现没有想吃的食物，于是就走到了对面的生记茶餐室。

咦！这里什么时候开了一档清迈小食？看了贴在档口玻璃橱窗上的菜单照片，哦！有炒饭耶！瞄了一下正在忙碌的档主，好熟悉的面孔，原来是刚才对面那泰国炒饭的老板娘！问老板娘什么时候开了新“分店”，她笑说才开业不久。生意还不赖吧，我续问。她说这里的生意刚开始，还没有很多人认识，但暂时还算过得去。

↑ 清迈小食档口

看了玻璃橱窗上的图片菜单，发现有一个泰国芥兰炒饭。老板娘介绍说除了芥兰之外，这炒饭里还有虾只或墨鱼（sotong）。我问可不可以两样都要？她笑答可以，但各自的份量就要减少咯！没问题呀，我说。我喜欢这些容易变通的生意人。记得之前有一次在吉隆坡(Kuala Lumpur)某处吃虾面，我跟老板说不要放那些油炸葱头仔。他说他的油炸葱头仔是自己炸的，很好吃。我说老板亲手炸的肯定很美味、很好吃，但因为我不喜欢吃，可以不要放吗？他继续坚持说不是向外人买的，而是自己亲手炸的。我最后拿他没有办法，唯有叫他把油炸葱头仔另外放在小碗里。结果那碗面送到来时，那些油炸葱头仔是完全混了在面里！老天！需要这么极端吗？那是我最后一次光顾他。

↑ 炒饭食材

这泰国芥兰炒饭的卖相尚算好。把饭拨开后，可以发现藏在饭内的虾只和墨鱼。我喜欢这炒饭是因为里面有蔬菜（芥兰）。一般的炒饭只是饭和配料，很少伴有蔬菜。吃着热气四溢的炒饭，同时吸收蔬菜的纤维也算不错吧！

↑ 泰国芥兰炒饭


↑ 虾只和墨鱼片

另外一个喜欢它的原因是，炒饭里头竟然有几颗价钱比较昂贵的樱桃番茄(cherry tomato)！这盘炒饭的味道还可以，只是饭粒比较潮湿，不够干爽。淋上伴随的酸柑汁（自己用手挤压哦！），加上樱桃番茄的微酸，混了在一起，可以吃出另一种味道。

↑ 有樱桃番茄和芥兰作蔬菜


↑ 来几滴酸柑汁

相比之下，那腰果（Cashew Nut）炒饭的味道较好。这份用辣椒干来炒的饭散发着淡淡的辣椒干香气，味道甘香而不辛辣。伴着腰果来送饭，另有一番风味。

↑ 腰果炒饭


↑ 有虾只和辣椒干

不晓得是不是个人口味比较重的缘故，总是觉得这泰国老板娘炒的饭始终比不上她老公来的“镬气”盛旺。相同的一盘腰果炒饭，这里的味道感觉比不上她老公炒的来得霸道和够火候。或者，这间“分店”用的是新锅和新炉火吧，还需要多一点的时间来造就有“镬气”的炒饭！老板娘，加油哦！☻

:: 喜欢的 ::♥ 有加入蔬菜的炒饭(虽然味道没腰果炒饭来得好)

:: 不喜欢的 ::♥ 味道似乎差了那么的一点点

:: 评分 ::
味道: 不错☻☻☻☻
环境: 欠佳☻☻
服务: 不错☻☻☻☻
卫生: 欠佳☻☻

:: 总结 ::
虽然没有她老公在泰国炒饭档口的镬气香味，依然值得一试！
:: 价目表 ::
小：RM5.00
大：RM6.00

:: 税征 ::
服务税： 无
政府税： 无

:: 地点 ::
清迈小食　Changmai Food
生记茶餐室　Restoran Jackson
Jalan 17/27
Petaling Jaya
位于泰国炒饭(发中发饮食中心)的对面，和洪记糖水同一条街道。
:: 全球定位系统 GPS (approximation only)::
Decimal: 3.129, 101.635
GPS: N 3 7.735, E 101 38.071
Deg., Min., Sec.: N3 7 44, E101 38 4

:: 谷歌地图 Google Map ::

(↑ 点击以上图片以放大地图)
:: 营业时间 ::
午餐至晚餐
:: 其他 ::
◙ 除了泰国芥兰炒饭之外，腰果炒饭和黄梨炒饭皆可在对面的泰国炒饭买到。

◙ 这清迈小食和泰国炒饭是夫妻档。
◙ 露天收费停车场的收费是RM3。你可以把车停泊在路边的停车位。路边停车位隶属MPPJ(八打灵再也市政局)管辖，每小时收费RM0.60。
◙ 如果你要吃炒饭又要吃洪记的糖水，可在这里把炒饭打包，然后带到洪记那儿一边吃炒饭，一边喝糖水。一箭双鵰！

►► 饮食小资讯 ►►►►►
腰果(Cashew Nut)味道甘甜，清脆可口，而且营养十分丰富。它所含有的多种维生素、矿物质及微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。它的大量的亚麻油酸和不饱和脂肪酸，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。腰果因含油脂丰富，故不适合肝功能严重不良者食用。另外是热量较高，多吃易致发胖。它含油量也高，痰多者不宜多吃。