海鲜面 － 雄记海鲜面家, Taman Maluri, Cheras, Kuala Lumpur

【2014年11月3日】 一般上说到吃海鲜，第一个冒起的想法就是价钱高昂。说到海鲜面，感觉也是不会便宜。想在吉隆坡吃到“平、靓、正”的海鲜面，更觉得是一个很大的挑战。但只要有恒心，其实也是可以幸运的寻觅得到的，哈哈！

这家位于蕉赖马鲁里花园 Cheras Taman Maluri 的雄记海鲜面家，卖的海鲜面就价钱公道，而且味道也很好。其实也忘了是在多少年前就开始来这里光顾，只是依稀记得当时的价钱是大概RM5一碗。虽然现在已经卖到RM6一碗，但还是属于可以接受的价钱。

 ◥ 海鲜面 ➧ RM6.00
备有“清汤”和“干捞”两种选择。看！碗里都放满了各种海鲜类，有虾、鱼丸、啦啦、鱿鱼、鱼饼、炸腐皮等，是不是让人食欲大开呢？我喜欢它的汤汁，非常鲜甜。我老爸说是因为汤里加入了冰糖，所以才会那么甜。我对煮食也没什么研究，不管它了，好吃就行，哈哈！这里面也没放太多味精吧？因为在吃后也不会感觉特别口渴。

 ◥ 炸腐竹卷 ➧ RM5.00
这个炸腐竹卷真的是好好吃哦！非常弹牙富嚼劲，吃了第一口就让人欲罢不能！赞！

 ◥ 共提供了三种辣椒选择，随你喜欢怎么吃就怎么吃，哈哈！！

 ◥ 雄记海鲜面家摊口

 ◥ 简单得来又丰盛的一餐，哈哈！

我喜欢它那新鲜的食材，吃下去都很有满足感。建议在星期天的上午来吃，因为容易在附近找到停车位，而且可以坐在户外享受轻拂的凉风，哈哈！ *\(^o^)/* ★


░░ 喜欢的 ░░░░░░░░░░░
♥ 食材很新鲜！
♥ 价钱实惠

░░ 不喜欢的 ░░░░░░░░░
✖ 午餐时候餐馆内的温度超高，好闷热啊！

░░ 总结 ░░░░░░░░░░░░
✪ 一定要去试一试哦！

░░ 价目表 ░░░░░░░░░░
＄ 七星红斑面 RM16
＄ 白鲳鱼面 RM16
＄ 马友鱼面 RM15
＄ 银鳕鱼面 RM45
＄ 海鲜＋鱼面 RM15
＄ 虾面 RM6
＄ 海鲜叻沙 RM6
＄ 冬阴面 RM6
＄ 海鲜面 RM6
＄ 怡保河粉 RM8
＄ 鱼蛋粉 RM4
＄ 鱼饼粉 RM4
＄ 鱼蛋腐竹粉 RM4.50
＄ 啦啦面 RM13
＄ 炸腐竹卷 RM5
＄ 鱼饼 RM4
＄ 水饺汤 RM5
＄ 炸水饺 RM5
＄ 鲜蚝汤 RM13

░░ 税务 ░░░░░░░░░░
￠ 服务税： -
￠ 政府税： -

░░ 营业时间 ░░░░░░░░░░
✿ 上午 7:30am - 下午 4:00pm（每逢星期一休息）

░░ 地点 ░░░░░░░░░░░░
◉ 雄记海鲜面家
Restoran Hoong Kee Seafood Noodle House
27 Jalan Jejaka 5
Taman Maluri Cheras,
55100 Kuala Lumpur
✆ +603-9282-3970

░░ 谷歌地图 Google Map ░░░░░░░░░░░░
请点击 以得到相关地图

✱ 位于 Hotel Maluri 的斜对面。

░░ Waze 智能手机导航系统 ░░░░░░░░░░░░
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➤ Hoong Kee

可选择选项
✔ Hoong Kee Seafood Noodle House

░░ 其他 ░░░░░░░░░░░░
✱ 路旁有DBKL的停车位。在平常的工作日，停车位不容易找哦！建议在周末光顾。

叉烧云吞面 - 友力云吞面,蕉赖 Taman Yulek, Cheras

【2012年8月14日】 曾经有一段时期，我突然对叉烧很着迷。同样都是叉烧，为什么味道相差可以这么大？有的所谓叉烧，基本上就只是抹上一层红色粉末的猪肉，然后就自欺欺人的当自己是叉烧，一点诚意都没有。那个时期，见到朋友就会问有没有好吃的叉烧介绍。有的固然不错，有的却让我不敢恭维。在推荐的名单里，其中之一就是这家位于蕉赖 Cheras 友利花园 Taman Yulek 一家茶餐室内的云吞面摊子。当时工作的地点就在那附近，试吃一次后就对那叉烧吃上了瘾，之后差不多每隔两、三天就会去吃上一餐；有时甚至会打包十块钱的叉烧，然后带回去吃！就是疯狂到这样的程度！后来离职了，结果就很少再回到那儿。最近，因为我的这个 Food Kaki 部落＂妙手回春而起死回生＂，所以我就旧地重游、旧物重吃，重新缅怀那个被我称作＂大大块叉烧＂的叉烧云吞面，哈哈！

和一般的叉烧云吞面摊铺一样，食客都可以要求干捞（黑酱油拌面）或＂煮水＂（面泡汤）。和一般的叉烧云吞面摊铺不一样，如果食客要求的是＂煮水＂，那么那些叉烧将会是另外用小碟盛装。

 ⇪ “煮水”叉烧云吞面

我吃云吞面，最害怕的就是吃到碱水味超重的面条。幸好这里的云吞面条没有碱水味，恰合我的胃口。那汤汁虽有一点油腻，但味道恰好，不会过咸。云吞带有丝丝的麻油味，有嚼劲。那主角叉烧，虽然看上去肉质粗燥，而且切得粗旷，但咬下去时，既有一种入口既化的口感，并洋溢着淡淡的药材当归味。因为这里的叉烧鲜有肥厚脂肪层，所以不会吃得肥腻。一旦开始进食，往往会让人停不了口！真的是非常赞哦！

 ⇪ 份量十足、童叟无欺的叉烧

 ⇪ 几乎入口即化的叉烧！

主持该面摊的是一对中年夫妇，而大部分的时间都是那老板娘在负责经营面摊，因为那老板在负责经营邻座的烧腊饭摊！好勤奋的夫妇！当需要订购食物时，千万不要向老板娘订购，因为她是不会理睬你的！老板娘的工作是准备面食给食客，不是接受订单！反之，是向她的女儿下订单。当你见到一个束起了马尾的女生，手里握着一支笔和一叠小纸张，她就是老板娘的女儿了！她的记忆力超厉害，不管有多少食客，当你催她为什么你的面食还没送上时，她可以重复你的订单，然后告诉你她没忘记，只是还没轮到你的份儿！

 ⇪ 友力云吞面

 ⇪ 茗香茶餐室

这面摊的生意非常火红，尤其是在周末和公假。运气好的，只需等待大约二十分钟。我的最高等待纪录是等了五十分钟食物才送上！在等待的当儿，可以在该茶餐室买一些点心来充饥！如果你的目的是吃那招牌叉烧，一个“抄捷径”的方法是不要叫云吞叉烧面，而是去它旁边的烧腊鸡饭摊叫叉烧饭！记不记得这两摊是夫妻档，一个卖面，一个卖饭？他们俩的叉烧都是同样的！因为不需要烫面条的关系，等待时间因此大大的缩小，大约五分钟就可以有得吃了，嘻嘻！ *\(^o^)/* ★



░░ 喜欢的 ░░░░░░░░░░░
♥ 超赞的叉烧

░░ 不喜欢的 ░░░░░░░░░
✖ 超长的等候时间

░░ 总结 ░░░░░░░░░░░░
✪ 价廉物美！

░░ 价目表 ░░░░░░░░░░
＄ 叉烧云吞面（小） RM4.50

░░ 税务 ░░░░░░░░░░
￠ 服务税： -
￠ 政府税： -

░░ 营业时间 ░░░░░░░░░░
✿ 早餐至午餐

░░ 地点 ░░░░░░░░░░░░
◉ 友力云吞面
Restoran Meng Shiang 茗香茶餐室

和 7-11 便利店同一排店铺，但在它的另一端。

░░ 谷歌地图 Google Map ░░░░░░░░░░░░
请点击 以得到相关地图

░░ 备注 ░░░░░░░░░░░░
✱ 停车位超难找。建议把车停在对面的蕉赖商业中心 Cheras Business Centre，然后约过马路，穿过一条小巷子，即可抵达。过马路时要注意安全哦！

香港点心自助餐 - 珍宝海鲜大酒楼, Cheras, Kuala Lumpur

【2009年8月12日】 总是觉得吃香港点心是一件很奢侈的事：一笼点心至少RM3。只吃两、三笼的虾饺、烧卖又吃不饱；而在多吃了几笼，开始有一点饱意时，可能已经要价二、三十块钱了。所谓点心，难道真的旨不在填饱肚子，而是图个少量，点到那口腹之欲的心意即止？

每一次经过这一家位于吉隆坡(Kuala Lumpur)蕉赖商业中心(Cheras Business Centre)的珍宝海鲜大酒楼，都有留意到它贴在玻璃门窗上的“香港点心任吃唔嬲”的广告。看了过后都会告诉自己要进去试一试，毕竟每一次吃港式点心都是零沽，从来没尝试过任吃形态的。在一个风和日丽的星期天上午，就决定赴这个“吃多少都不会生气”的点心宴！

↑ 位于蕉赖的珍宝海鲜大酒楼

↑ 珍宝是全马第一家酒楼首创福州驰名佛跳墙

抵达的时候大约是上午十点左右。透过玻璃门看进去，餐馆里面空荡荡的不见人潮。再仔细看清楚，也只有一桌客人，一家大小大约六人，正在用餐。推了门进去，问清楚的确是有供应“任吃唔嬲”的香港点心后，就找了一张空桌坐了下来。女侍应问要冲泡什么茗茶：有茶王、铁观音、普洱、香片之类的。我随口要了香片，也不管适合与否、好不好喝，反正我对乌龙茶也没研究，不会有优劣之感。（哎呀！忘了问有没有马骝搣！马骝搣是铁观音的野生品种，好好喝的哦！）递上茶后，女侍应问要不要香港猪肠粉。于是要了两盘：一盘鲜虾，另一盘叉烧的。我问其他的点心是不是也需通过她来下单。她回应香港猪肠粉是现制的，所以需下单，而其他的点心待会儿将会用手推车推出供享用。

↑ 桌面摆设

↑ 香港猪肠粉

随后，另一名女侍应就推着装满一笼笼热腾腾点心的手推车过来了。她问想吃那一种点心。一眼望去，手推车上的点心有十多二十种类，看得人眼花缭乱。就在不知该如何选择时，她说不如就每一种都拿一笼来尝试。结果，餐桌在三十秒后就布满了点心，真厉害！拍完了照片，在举筷要试吃时，另一辆点心车就靠了过来。这一次的东西是油炸类型的。女侍应问要吃那一种。我有一点腼腆，因为之前拿的都还没开始吃。而且，桌面上也腾不出多少位子来放食物了！天啊天！为何这样对待我？为何不赐我大一点的桌子？

↑ 绿皮烧卖

↑ 蟹柳肉丸

↑ 嗯...

↑ 鱼翅烧卖

↑ 内含两粒大虾的虾饺。好晶莹剔透的虾饺皮！

在有限的剩余空间堆上几盘油炸点心后，又要为这些点心拍照了。然后，开餐咯！吃着那一些在蒸笼里的点心，心里有一丝丝的悔意。为着拍照，结果把这些原本该趁热而食的蒸类点心都给搁凉了，因而吃得有一点胡乱。热食就应该趁热而食，我想的确是有道理的。还有是望着餐桌上满布的点心，陡然有一种暴发户的感觉。搞不懂是幸福还是暴食？

↑ 酥炸肉丸

↑ 炸云吞

↑ 炸水饺

↑ 炸素饺

那些蒸类点心，坦白一句，口感都是大同小异的。除了外观和颜色差异外，嚼在口里好像都是在吃着同样的食物。吃着吃着，也不知道自己在吃着什么了。点心里面的馅料大部分都是用猪肉，仿佛在赴一场全猪宴，哈哈！那些点心其实都不差，但可能一下子供应太多的关系，而且都被我搁凉了，再加上全部都是肉馅的，味觉变成有一点麻木。比较有印象的是有一笼青色外皮的点心，味道比其他的来得浓郁，算是在千遍一律的味道中略显特色。

↑ 挺不错的不知什么东东

油炸点心类中，我喜欢它的芋角：外皮酥中带脆，内陷浓香而不油腻。最差劲的要数那迷你蛋挞：皮软馅无味。餅皮有“漏风”之感，外观色淡苍白，一副没被烘培的模样。

↑ 芋角

↑ 好差劲的迷你蛋挞

除了点心外，珍宝也供应布丁甜品。也忘了是什么味道：椰香？奶香？杏仁香？这冷冻的白色布丁，看上去虽平平无奇，但嚼在口里时却有一股异常的清凉鲜香感。在一片肉海里独显魅力，不可不试！

↑ 清香的布丁

在吃了大约半个小时后，当我转身伸个懒腰时，突然被眼前的情景吓了一跳！因为我是背靠着大部份桌子的，所以看不到其他的食客；才不过那半小时的时间，餐厅竟然差不多座满了！是不是我之前太专注于拍照和饮食，而忽略了身边的人事物？以后可要醒目一点，眼观和耳听八方，才可继续在这个社会有立足之地，哈哈！

↑ 釀茄子

不久之后，另一辆手推车又靠了过来：这一次有糯米鸡、叉烧包和其他包点。肚子这时候真的是塞不进任何食物了，唯有婉拒了女侍应的好意。随后见到有的客人的桌子上有清炒时菜，我想那应该没有额外收费吧？但因为实在是吃不下任何食物，所以也没有询问女侍应。

↑ 蒸排骨

在大约十一点时就“埋单”了。哦！茗茶是另计的耶，RM2.30++一位。下次可以不要喝茶，吃它的布丁就好了，可省下一小笔钱，哈哈！但吃了这么多的肉类，喝几杯热茶解腻也是不错的啦！茶：要，还是不要呢？

取车的时候，一个印度青年迎了上来，交给我一张停车费收单：RM3。我知道平时这里是收费的；虽然是车行道，但这条路是私人地段，所以要收费。我没想到星期天也没例外。哎呀！又失算了！哈哈！☻

:: 喜欢的 ::♥ 选择挺多的点心类
♥ 大众化的价格

:: 不喜欢的 ::♥ 味道有一点千遍一律

:: 评分 ::
味道: 尚可☻☻☻
环境: 尚可☻☻☻
服务: 不错☻☻☻☻
卫生: 尚可☻☻☻
价格: 不错☻☻☻☻
:: 总结 ::
RM20有余的任吃香港点心加茗茶，试一次也不妨。:: 价目表 ::
香港点心任吃唔嬲
大人：RM15.50++
小童：RM9.50++

× 吃不完的点心另收RM3一笼

× 公共假期，每名食客多收费RM1:- 公共假期收费：大人：RM16.50++- 公共假期收费：小童：RM10.50++

:: 税征 ::
服务税： 5%
政府税： 5%

:: 地点 ::
珍宝海鲜大酒楼
36G-44G, Jalan 5/101C
Off Jalan Kaskas
Taman Cheras
56100 Kuala Lumpur
+603-9130-6009
座落于蕉赖商业中心，珍宝位于Hotel Caliber的底层，正门面对第二中环大道(Middle Ring Road 2, 或MRR2)，斜对面是Tesco Extra Cheras。:: 全球定位系统 GPS (approximation only)::
Decimal: 3.101, 101.740
GPS: N 3 6.046, E 101 44.389
Deg., Min., Sec.: N3 6 3, E101 44 23

:: 谷歌地图 Google Map ::

(↑ 点击以上图片以放大地图)

:: 营业时间 ::
星期一至星期五:
上午10:30 - 下午3:00
下午5:30 - 晚上10:30

星期六和星期日:
上午9:00 - 下午3:00
下午5:30 - 晚上11:00
:: 其他 ::
◙ 如果是在星期天去光顾，可把汽车停泊在邻座店铺前的停车位（7-11便利店的右边）。那里的停车位在星期天是不收费的（属吉隆坡市政局BKL管辖）。步行大约三分钟就可抵达珍宝了。►► 饮食小资讯 ►►►►►
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