炸鸡块 - Popeyes Louisiana Kitchen, Sunway Pyramid

【2009年8月27日】 犹记得以前还是小孩子的时候，在八打灵再也（Petaling Jaya）的 Sea Park（中文译名是百乐镇吗？Taman Paramount？），现在肯德基家乡鸡（KFC）的附近，有一间叫做 Popeyes的快餐店。每一次和家人出游且有经过那儿时，爸爸都会去打包一大桶装的炸鸡块回家吃。也不管味道怎样，小孩子有得吃炸鸡块总是开心的。除了它的炸鸡块之外，我最开心的其实是那每次随购物而附送的卡通人形塑胶擦！也忘了这些圆柱形 - 大约五、六公分高的塑胶擦 - 到底有多少个设计，还有印象的其实只剩那个大力水手Popeye。小孩子嘛都爱把喜欢的东西收藏着不舍得用，只有在玩“妈刹”（玩具）的时候才拿出来打坏人，哈哈！

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↑ Popeyes快餐店

后来应该是生意做得不太理想，Popeyes快餐店就静悄悄的结业了。我的Popeye塑胶擦，也随着岁月的流逝而不见了踪影。Popeyes快餐店虽然在我们家人的生活中消失了，但却一直留在我们的记忆里。有的时候和家人闲聊时，爸妈都会不经意的提起它。听他们说着说着，我心里感觉踏实。集体回忆毕竟也是联系人与人之间的一座桥梁，可以让彼此靠得更近。

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↑ Popeyes Louisiana Kitchen

光阴似箭，岁月如梭，几十年就这样晃了过去。就在去年的某一天读着一个朋友的部落格时，竟然发现他在吃着Popeyes的炸鸡块！唷！朋友！你在吃着我的童年耶！看了内容，原来这个源自美国的Popeyes快餐店重新在马来西亚开业，而第一间店铺就在敦伊斯迈花园（Taman Tun Dr. Ismail）。虽然随后有着想去光顾的念头，但往往都和它擦肩而过，因为那地点也实在是不太顺路。

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↑ 招牌炸鸡块

就在再次要把Popeyes给淡忘之际，有一天在双威金字塔（Sunway Pyramid）购物时竟然发现了它的分店！Popeyes你好厉害哦！这么久了都没有把我给忘记，而且还让我和你不期而遇。这重逢不但唤起了我的童年记忆，也唤起了我的食欲，哈哈！

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↑ 在Sunway Pyramid新开业

除了炸鸡块，原来它也有售卖炸虾和炸鱼柳。重回故店，当然是吃它的炸鸡块咯！跟KFC一样，它的炸鸡块也同样有两种口味：温和原味(Mild)和辛香辣味(Spicy)。套餐方面，也是同样的包含一份菜丝沙拉、一份马铃薯泥、一杯中型汽水、以及一个称作Biscuit的小吃。税前价钱相比之下，Popeyes的套餐比KFC的贵多五分钱。（昨天八月二十六日经过时查了价钱，KFC两块炸鸡块装的Snack Plate卖RM9.75，另加5%政府税！）可能是新张营业的关系，而它的年度营业额还没达到超过马币三百万(>RM3 million)的水平，这里的饮食价目是净价而不另收5%政府税哦！所以，一份两块炸鸡的套餐标价RM9.80，它就卖你RM9.80，免付兼节省了RM0.50的政府税，哈哈！

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↑ Popeyes的主食

那叫做Biscuit的小吃，名作饼干，但其实非常松软，完全没有饼干的坚硬度。这个面包饼干混合物，内部甚至比小松饼(muffin)更为松化。它的外皮酥脆，内里却有着像面包的纤维组织。拿取时必须轻手，因为稍微用大了一点力气，整大半个都会碎落在桌上！吃在口里挺咸的，有着一股淡淡的牛油香。

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↑ 散发淡淡牛油香的Biscuit

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↑ 稍微用力按就会碎落

菜丝沙拉爽脆可口，吃时在口里散发着包菜独有的菜香。菜丝的口感极佳，咬下去时嗦嗦作响，好好玩哦！它完全不像KFC来得过甜，而且也感觉不到KFC那机械化制作、千遍一律的味道。赞！

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↑ 非常爽脆可口的菜丝沙拉

那盖在马铃薯泥上的酱汁，竟然有着肉碎！好惊喜耶！这酱汁略带辛辣，吃了令人食欲大开，但小朋友可能不能接受。这薯泥不像其他快餐店的尝觉粉末；细嚼慢咬之下，可以尝到里面原来藏着丁块状的马铃薯粒！另一惊喜！

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↑ 有肉碎和马铃薯丁块的马铃薯泥，也有辣椒！

炸鸡块的味道怎样？首先，说一说它的外形。不管是原味或辣味，表面看上去竟然分别不大！把它们摆放在一起，真的不容易分辨出来，只有在咬下去的那一刻答案才揭晓，真伤脑筋！难道他们不能够做到原味和辣味鸡块有一些较明显的分别吗？

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↑ Mild原味炸鸡块

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↑ Spicy辣味炸鸡块

这两种味道的炸鸡块除了外形相似外，另一个共同点是：鸡块都被炸得很透很干，完全像严重脱水模样！KFC的炸鸡块是内里多汁，这里的是瘦肉包骨！吃了几口感觉“撑心口”，好像挭在喉咙难以吞咽，必须喝一口水才可以继续食用。原味炸鸡块的咸度较高；且除了咸味外，也好像没有其他什么特别的味道了。辣味炸鸡块感觉又干又辣，似乎比KFC的Hot & Spicy来得较辣。（注：我不是一个吃得辛辣的人。）

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↑ 香脆的外皮

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↑ 脱水的鸡肉

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↑ 干巴巴的鸡肉

除了炸鸡块和炸海鲜，Popeyes也有卖汉堡包和饭食。有机会可要试一试。

虽然对Popeyes的炸鸡块有些失望，但我还是吃得开心的。毕竟我去吃的、或去追溯的，其实是童年的一个回忆。

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用完餐要离去的时候，我走着走着，突然发现好像有些东西不对劲：从购食柜台到用餐地点，再从食物菜单到店内的装潢摆设，怎么上上下下、左左右右、里里外外、前前后后、东南西北中，为什么连半个大力水手Popeye的影子都没有？我记得以前好像有那个Popeye人像印在它的标志上的！哦…会不会是我一厢情愿的误会这个Popeyes炸鸡是那个Popeyes炸鸡？是不是摆了乌龙？会不会是弄错了咧？糟糕！好像很malu咧…没脸见人了…

（尝试着转换话题...）对了，你是不是也有着可回味的童年回忆？☻

:: 喜欢的 ::♥ 爽脆可口的菜丝沙拉
♥ 有肉碎和马铃薯丁块的马铃薯泥

:: 不喜欢的 ::♥ 干巴巴的炸鸡块

:: 评分 ::
味道: 尚可☻☻☻
环境: 不错☻☻☻☻
服务: 尚可☻☻☻
卫生: 不错☻☻☻☻

:: 总结 ::
给快餐或炸鸡的爱好者！:: 价目表 ::
两块装炸鸡块套餐：RM9.80

:: 税征 ::
服务税： 无
政府税： 无

:: 地点 ::
Popeyes Louisiana Kitchen
Sunway Pyramid

溜冰场处，和McDonald's, KFC, Pizza Hut等的快餐店同一层楼。

:: 全球定位系统 GPS (approximation only)::
Decimal: 3.073, 101.608
GPS: N 3 4.371, E 101 36.492
Deg., Min., Sec.: N3 4 22, E101 36 30

:: 谷歌地图 Google Map ::

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:: 营业时间 ::
上午10:00 - 晚上10:00
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鸡肉富含的蛋白质容易被人体消化吸收，可以帮组生长发育，增强体力。胶原蛋白对肌肤有益。维生素A能维护皮肤与粘膜健康，可预防感冒、保护眼睛、预防夜盲症等眼疾。维生素B群可促进新陈代谢、消除疲劳，并有助于脑部与神经维持稳定状态。然而，患有肾脏疾病或尿毒症者皆不适宜食用。