【2013年3月14日】 最近可能有一点疯了，因为凡是看到团购网站上的自助餐优惠，都会有冲动买下去吃一餐。后来证实我可能真的是疯了，因为我又买下了新的自助晚餐优惠卷，呵呵！
Dorsett Regency 酒店位于吉隆坡市中心 Bukit Bintang 的燕美路 Jalan Imbi。从 Pavilion 购物商场步行过去，穿过 Westin 和 JW Marriott 酒店之间的街道，在 Westin 酒店的尽头处转左，然后经过位于右边的 Ritz Carlton 酒店，就可抵达了。Dorsett Regency 酒店就在路口的左边，而整个步程只需五分钟左右。优惠卷上说明必须在两天前预约，我在星期五的下午突然想在隔天星期六吃，于是就打了电话去碰运气。接线的服务女生说尚有空位，我就开心的订了桌位。我随后要求靠窗口桌，她说这星期六的桌位近乎爆满，所以不能保证有靠窗桌位。既然如此，我就跟她说请尽量安排。
星期六到了 Checkers Café，询问后被告知没有窗口位了，于是唯有接受被安排的桌位。这个桌子位于其它桌子的正中央，意即不管从这个桌位的任何方向走出去，都必须经过周围环绕着的桌子，非常不方便。更难过的是，这里的桌子都排得相当稠密，食客坐下后，互相的椅背近乎靠拢，好不拥挤。当时只是想到说在昨天的通话中，接线的服务生说今天的桌位近乎爆满，所以就没有要求换桌位。
绕了餐厅一圈，发现食物种类比 BEST WESTERN PREMIER Dua Sentral 的 Kembali Kitchen 多，却比 PARKROYAL Hotel 的 Chatz Brasserie 来得少。相比之前两家的酒店多以本地食物为主，这里则本地和国外食物参半，算是达到一个平衡。另外，这里食物的摆设和装饰，明显下了不少功夫，因为几乎都被点缀的异常好看，看了都使人食欲大振！
除了一般需要自己 DIY 的各式青菜沙拉(我竟然没有拍到这些青菜的照片！)，这里也备有预先烹煮或搅拌好的，而且都是盛放在小瓷器上，造型非常可爱，哈哈！喜欢它的小份量，让人不会因不小心多拿而浪费。虽然造型可爱，但味道却没什么惊喜。好像那个马铃薯火腿沙拉，马铃薯就煮得不透，有一点半生熟的口感，和我喜欢入口融化的口感相差很远。
冷冻柜台有冷冻虾和生蚝。那生蚝肉厚无腥味，而且壳里也没有细沙子，每一口都非常富口感，是上上之选。冷冻虾则不过不失。切片火腿肉我没吃，但那用来装饰的芒果却吸引我的注意。好有心思的芒果切割！（后来，邻桌的一位大叔把这整个芒果装饰品带回了桌位慢慢品尝。怎么我没快他一步呢？哈哈！）另外还有那烟鲭鱼片，咸得厉害，为不浪费食物，我唯有邹着眉头把三片烟鲭鱼片都吃完。
热食柜台有不少选择，有白饭、蔬菜、鸡、鸭、鱼等，算挺丰富的。炒米粉淡然无味，需要配搭其他食物一起吃。咖哩鸡只得印度咖哩粉的味道，没有应有的其他咖哩香料味，不好吃！牛油西兰花有很浓郁的牛油味，是一新鲜选择。最惊喜的是那海鲜酸辣汤！开始的时候没有想到要试，后来想到好像没什么吃了，就盛了半碗来喝。这一喝可不得了！这汤辛辣得来恰到好处，少了辛呛、多了辛香，加上醋的微酸，味道就是那么的讨喜、那么的令人胃口大开。（后来替那锅所剩无几的海鲜酸辣汤拍了照片，虽然可能是拍得最丑的照片之一，但它的味道却是让我念念不忘的哦！）
另外富本地色彩的食物有水果 Rojak、Pasembur (印度 Rojak) 及沙爹 Satay。沙爹是现场烧烤，吃的时候还带温热，可惜的是肉块多是瘦肉，而且皆被烤得过火而变焦干乌黑，使人吃得不是很痛快。沙爹，尤其是鸡肉沙爹，都是要有一些鸡皮肥油在内，才会被烤得香兼好味。
芝士的选择不多，但竟然有令我看到就恨不得躲到远远的蓝芝士 blue cheese，哈哈！另外还有许多类型的面包，其中的一种还里面带馅的，因为没试吃，所以不清楚里面是什么、味道如何。但肯定的是，这不会是叉烧包，哈哈哈哈！
这里也有一个现场烹煮面条的柜台，分别有中式和西式面条供选择。那中式牛肉汤带着胡椒的辣味，对喜欢辣汤的朋友是不错之选。而意大利面条则是喜欢西式面条朋友的首选。
面食柜台的旁边有烧烤牛腿。牛肉烤得约七、八分熟，中间部分看似生肉，但咬下去时却没有太多血腥味，而且肉质鲜甜，容易咬开，不会在口里嚼几十年都嚼不完那样，哈哈！！很可爱的是，这牛肉旁竟然以爆米花做点缀！整个自助晚餐其实都没有供应爆米花，我真的想不透为什么会这么无厘头的用上爆米花呢？烤牛肉旁有一锅油炸物，计有炸云吞、炸三文鱼等。另外还有主厨师特别精制的食物，分别用上三文鱼及鸡肉。那三文鱼同样的配搭上爆米花，我就是觉得整体是怪怪的组合。
自助餐当然少不了一些日式食物。寿司共有至少五种选择，但味道都没什么特色。在夹那个用三文鱼片环绕着的寿司时，因这寿司都被摆放得非常接近而使到鱼片都黏了在一起，一夹起时鱼片会微微脱落，而邻近的寿司鱼片也跟着被拉扯了起来，结果是一塌糊涂！制作这寿司的师傅应该要留意一下这些生鱼片的黏性。那个牛肉干寿司，牛肉干很硬，不合我的胃口。在自助餐吃到一半时，厨师就推出了两样用三文鱼制成的小吃。坦白说，味道没什么大不了，但卖相真的是一级棒的！辛苦了，师傅们！而寿司一起的还有味增汤和铁板烧。这里没有供应基本的赤身 sashimi 和天妇罗 tempura，算是有一点的遗憾。
耶！甜品时间到啦！我吃自助餐，最喜欢的时间就是吃甜品时间！这里的甜品是超多选择的，而且在摆设上都下了一番功夫。蛋糕的种类繁多，而且都被切成四方小块，以让食客容易入口。喜欢这里的芝士蛋糕，芝士味道浓郁，而且口感柔软，吃进口里就是一阵阵的香浓芝士味，然后慢慢的溶化在口中。我的心，就这样被它牵走了，哈哈！这里还有各式的马来糕点以及巧克力喷泉。听说那巧克力喷泉的仪器坏了，所以在当天巧克力酱是没有流动的。也可能是这样的关系，似乎没有看到有人去享用。
水果方面也是多得吓人，西瓜、芒果、奇异果、龙珠果、木瓜、苹果、葡萄、水翁、哈密瓜等都有，而且还备有酸梅粉等以供沾点。吃木瓜时，我最喜欢在上面挤上几滴的酸柑汁，这会使到木瓜的味道大大的提升。这里也有刨冰 ABC，可惜的是这里用的是那一眼看上去就知道不是好东西的刨冰机！这刨冰机刨出来的冰粒是很粗大的，就是那一种吃进口里，还要很用力“克拉、克拉”去咬的粗冰粒，吃到都辛苦。为示不是自己的偏见，于是就弄了半碗冰来试吃，结果是“克拉、克拉”的咬着冰粒。天啊！为什么不能用一架可以刨出幼细冰粒的刨冰机啊？冰淇淋是 Nestle 牌子的。不合口味，我闪，哈哈！这里也有供应咖啡和茶，但需要自己来。
因为餐厅允许任拍照片，所以这次拍了很多照片，涵盖了超过 90% 的食物！虽然我没询问可不可以拍照，但一直拍着也没有人阻止我。有的时候，服务生看到我要拍照，还会醒目的借位给我。这里的食物其实没有达到我的口味，因此我也不会有特意回来吃的意愿。付原价一个人要 RM80++ 的话，我会觉得不值得。但这餐厅 Checkers Café 在服务方面却是做得很好。在整个进食过程中，他们都显得彬彬有礼，脸上也时常带着微笑，收拾用过后的碗盘也速度快捷。我对这酒店餐厅这方面是加分不少。
当天是星期六的晚餐时段，但入座率其实只有大约一半而已。之前一天打电话来订座的时候，接线生竟然跟我说近乎爆满，我真的不明白爆满是什么意思。其实在这酒店的附近，就有着很多餐厅和酒店，竞争激烈是难免的。星期六晚餐应该是一个星期里面最好生意的，不是吗？看着这入座率，我想它的生意也不是很理想。可能餐厅也意识到这个问题，所以在接近完餐时，他们有递上顾客回应卡供填写，以求把水准提升。除此之外，又另外递上一张资料卡，说过后会寄上优惠卷。我喜欢这样的态度。不管生意好不好，都会希望得到顾客的回应，以求改善，或做得更好。
离开酒店的时候，有经过位于酒店大堂旁的小吃店，一个透明玻璃冰柜售卖着蛋糕，而几乎所有的蛋糕都有出现在自助晚餐里。这里一块切成三角形状的蛋糕售价是 RM10 (不清楚要另加多少税务)，但在自助晚餐里却是任吃！然后是看到一张放在蛋糕柜上的告示，说所有的蛋糕在下午六点过后，都可享有 50% 折扣的半价优惠！呵呵！下次想吃芝士蛋糕的时候，可以在下午六点过后来这里碰运气了! *\(^o^)/* ★
░░ 喜欢的 ░░░░░░░░░░░
♥ 非常敬业的服务态度
♥ 芝士蛋糕
░░ 不喜欢的 ░░░░░░░░░
✖ 没有生鱼片刺身！
✖ 食物味道没惊喜
░░ 总结 ░░░░░░░░░░░░
✪ 水准只属一般。但如果味道可以提升到如该餐厅现有的服务水平，我会回来再试。
░░ 价目表 ░░░░░░░░░░
＄ 自助晚餐： 成人 RM80++
✱ 4 至 12 岁的孩童，以及 55 岁或以上的乐龄人士，皆可享有 50% 折扣的半价优惠
░░ 税务 ░░░░░░░░░░
￠ 服务税： 10%
￠ 政府税： 6%
░░ 营业时间 ░░░░░░░░░░
✿ 自助晚餐： 每天傍晚7：00pm - 晚上10:30pm
░░ 地点 ░░░░░░░░░░░░
◉ Checkers Café
Dorsett Regency Kuala Lumpur
172 Jalan Imbi
55100 Kuala Lumpur
Malaysia
✆ +603-2716-1000 分线 188
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↻ Dorsett Regency Kuala Lumpur
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Dorsett Regency 酒店位于吉隆坡市中心 Bukit Bintang 的燕美路 Jalan Imbi。从 Pavilion 购物商场步行过去，穿过 Westin 和 JW Marriott 酒店之间的街道，在 Westin 酒店的尽头处转左，然后经过位于右边的 Ritz Carlton 酒店，就可抵达了。Dorsett Regency 酒店就在路口的左边，而整个步程只需五分钟左右。优惠卷上说明必须在两天前预约，我在星期五的下午突然想在隔天星期六吃，于是就打了电话去碰运气。接线的服务女生说尚有空位，我就开心的订了桌位。我随后要求靠窗口桌，她说这星期六的桌位近乎爆满，所以不能保证有靠窗桌位。既然如此，我就跟她说请尽量安排。
星期六到了 Checkers Café，询问后被告知没有窗口位了，于是唯有接受被安排的桌位。这个桌子位于其它桌子的正中央，意即不管从这个桌位的任何方向走出去，都必须经过周围环绕着的桌子，非常不方便。更难过的是，这里的桌子都排得相当稠密，食客坐下后，互相的椅背近乎靠拢，好不拥挤。当时只是想到说在昨天的通话中，接线的服务生说今天的桌位近乎爆满，所以就没有要求换桌位。
⇪ 有一家四口选择在这儿办迷你生日会
绕了餐厅一圈，发现食物种类比 BEST WESTERN PREMIER Dua Sentral 的 Kembali Kitchen 多，却比 PARKROYAL Hotel 的 Chatz Brasserie 来得少。相比之前两家的酒店多以本地食物为主，这里则本地和国外食物参半，算是达到一个平衡。另外，这里食物的摆设和装饰，明显下了不少功夫，因为几乎都被点缀的异常好看，看了都使人食欲大振！
除了一般需要自己 DIY 的各式青菜沙拉(我竟然没有拍到这些青菜的照片！)，这里也备有预先烹煮或搅拌好的，而且都是盛放在小瓷器上，造型非常可爱，哈哈！喜欢它的小份量，让人不会因不小心多拿而浪费。虽然造型可爱，但味道却没什么惊喜。好像那个马铃薯火腿沙拉，马铃薯就煮得不透，有一点半生熟的口感，和我喜欢入口融化的口感相差很远。
⇪ 马铃薯火腿沙拉
冷冻柜台有冷冻虾和生蚝。那生蚝肉厚无腥味，而且壳里也没有细沙子，每一口都非常富口感，是上上之选。冷冻虾则不过不失。切片火腿肉我没吃，但那用来装饰的芒果却吸引我的注意。好有心思的芒果切割！（后来，邻桌的一位大叔把这整个芒果装饰品带回了桌位慢慢品尝。怎么我没快他一步呢？哈哈！）另外还有那烟鲭鱼片，咸得厉害，为不浪费食物，我唯有邹着眉头把三片烟鲭鱼片都吃完。
⇪ 冷冻虾和生蚝 （生蚝应避免和奶制品同时进食，以防中毒泻肚子哦！）
⇪ 切割得好有心思的芒果装饰
⇪ 肉卷和烟鲭鱼片
热食柜台有不少选择，有白饭、蔬菜、鸡、鸭、鱼等，算挺丰富的。炒米粉淡然无味，需要配搭其他食物一起吃。咖哩鸡只得印度咖哩粉的味道，没有应有的其他咖哩香料味，不好吃！牛油西兰花有很浓郁的牛油味，是一新鲜选择。最惊喜的是那海鲜酸辣汤！开始的时候没有想到要试，后来想到好像没什么吃了，就盛了半碗来喝。这一喝可不得了！这汤辛辣得来恰到好处，少了辛呛、多了辛香，加上醋的微酸，味道就是那么的讨喜、那么的令人胃口大开。（后来替那锅所剩无几的海鲜酸辣汤拍了照片，虽然可能是拍得最丑的照片之一，但它的味道却是让我念念不忘的哦！）
⇪ 被我拍得好难看的海鲜酸辣汤！
另外富本地色彩的食物有水果 Rojak、Pasembur (印度 Rojak) 及沙爹 Satay。沙爹是现场烧烤，吃的时候还带温热，可惜的是肉块多是瘦肉，而且皆被烤得过火而变焦干乌黑，使人吃得不是很痛快。沙爹，尤其是鸡肉沙爹，都是要有一些鸡皮肥油在内，才会被烤得香兼好味。
⇪ 水果 Rojak
⇪ Pasembur: 印度 Rojak
⇪ 沙爹 Satay
芝士的选择不多，但竟然有令我看到就恨不得躲到远远的蓝芝士 blue cheese，哈哈！另外还有许多类型的面包，其中的一种还里面带馅的，因为没试吃，所以不清楚里面是什么、味道如何。但肯定的是，这不会是叉烧包，哈哈哈哈！
⇪ 芝士
这里也有一个现场烹煮面条的柜台，分别有中式和西式面条供选择。那中式牛肉汤带着胡椒的辣味，对喜欢辣汤的朋友是不错之选。而意大利面条则是喜欢西式面条朋友的首选。
⇪ 中、西式面条柜台
⇪ 牛肉汤面
面食柜台的旁边有烧烤牛腿。牛肉烤得约七、八分熟，中间部分看似生肉，但咬下去时却没有太多血腥味，而且肉质鲜甜，容易咬开，不会在口里嚼几十年都嚼不完那样，哈哈！！很可爱的是，这牛肉旁竟然以爆米花做点缀！整个自助晚餐其实都没有供应爆米花，我真的想不透为什么会这么无厘头的用上爆米花呢？烤牛肉旁有一锅油炸物，计有炸云吞、炸三文鱼等。另外还有主厨师特别精制的食物，分别用上三文鱼及鸡肉。那三文鱼同样的配搭上爆米花，我就是觉得整体是怪怪的组合。
⇪ 烧烤牛腿
⇪ 烧烤牛肉切片
⇪ 油炸物
自助餐当然少不了一些日式食物。寿司共有至少五种选择，但味道都没什么特色。在夹那个用三文鱼片环绕着的寿司时，因这寿司都被摆放得非常接近而使到鱼片都黏了在一起，一夹起时鱼片会微微脱落，而邻近的寿司鱼片也跟着被拉扯了起来，结果是一塌糊涂！制作这寿司的师傅应该要留意一下这些生鱼片的黏性。那个牛肉干寿司，牛肉干很硬，不合我的胃口。在自助餐吃到一半时，厨师就推出了两样用三文鱼制成的小吃。坦白说，味道没什么大不了，但卖相真的是一级棒的！辛苦了，师傅们！而寿司一起的还有味增汤和铁板烧。这里没有供应基本的赤身 sashimi 和天妇罗 tempura，算是有一点的遗憾。
⇪ 寿司
⇪ 卖相超好的三文鱼小吃
⇪ 铁板烧
耶！甜品时间到啦！我吃自助餐，最喜欢的时间就是吃甜品时间！这里的甜品是超多选择的，而且在摆设上都下了一番功夫。蛋糕的种类繁多，而且都被切成四方小块，以让食客容易入口。喜欢这里的芝士蛋糕，芝士味道浓郁，而且口感柔软，吃进口里就是一阵阵的香浓芝士味，然后慢慢的溶化在口中。我的心，就这样被它牵走了，哈哈！这里还有各式的马来糕点以及巧克力喷泉。听说那巧克力喷泉的仪器坏了，所以在当天巧克力酱是没有流动的。也可能是这样的关系，似乎没有看到有人去享用。
⇪ 各式糕点
水果方面也是多得吓人，西瓜、芒果、奇异果、龙珠果、木瓜、苹果、葡萄、水翁、哈密瓜等都有，而且还备有酸梅粉等以供沾点。吃木瓜时，我最喜欢在上面挤上几滴的酸柑汁，这会使到木瓜的味道大大的提升。这里也有刨冰 ABC，可惜的是这里用的是那一眼看上去就知道不是好东西的刨冰机！这刨冰机刨出来的冰粒是很粗大的，就是那一种吃进口里，还要很用力“克拉、克拉”去咬的粗冰粒，吃到都辛苦。为示不是自己的偏见，于是就弄了半碗冰来试吃，结果是“克拉、克拉”的咬着冰粒。天啊！为什么不能用一架可以刨出幼细冰粒的刨冰机啊？冰淇淋是 Nestle 牌子的。不合口味，我闪，哈哈！这里也有供应咖啡和茶，但需要自己来。
⇪ 咖啡和茶
⇪ 咖啡配蛋糕，还有更好的配搭吗？
因为餐厅允许任拍照片，所以这次拍了很多照片，涵盖了超过 90% 的食物！虽然我没询问可不可以拍照，但一直拍着也没有人阻止我。有的时候，服务生看到我要拍照，还会醒目的借位给我。这里的食物其实没有达到我的口味，因此我也不会有特意回来吃的意愿。付原价一个人要 RM80++ 的话，我会觉得不值得。但这餐厅 Checkers Café 在服务方面却是做得很好。在整个进食过程中，他们都显得彬彬有礼，脸上也时常带着微笑，收拾用过后的碗盘也速度快捷。我对这酒店餐厅这方面是加分不少。
当天是星期六的晚餐时段，但入座率其实只有大约一半而已。之前一天打电话来订座的时候，接线生竟然跟我说近乎爆满，我真的不明白爆满是什么意思。其实在这酒店的附近，就有着很多餐厅和酒店，竞争激烈是难免的。星期六晚餐应该是一个星期里面最好生意的，不是吗？看着这入座率，我想它的生意也不是很理想。可能餐厅也意识到这个问题，所以在接近完餐时，他们有递上顾客回应卡供填写，以求把水准提升。除此之外，又另外递上一张资料卡，说过后会寄上优惠卷。我喜欢这样的态度。不管生意好不好，都会希望得到顾客的回应，以求改善，或做得更好。
离开酒店的时候，有经过位于酒店大堂旁的小吃店，一个透明玻璃冰柜售卖着蛋糕，而几乎所有的蛋糕都有出现在自助晚餐里。这里一块切成三角形状的蛋糕售价是 RM10 (不清楚要另加多少税务)，但在自助晚餐里却是任吃！然后是看到一张放在蛋糕柜上的告示，说所有的蛋糕在下午六点过后，都可享有 50% 折扣的半价优惠！呵呵！下次想吃芝士蛋糕的时候，可以在下午六点过后来这里碰运气了! *\(^o^)/* ★
░░ 喜欢的 ░░░░░░░░░░░
♥ 非常敬业的服务态度
♥ 芝士蛋糕
░░ 不喜欢的 ░░░░░░░░░
✖ 没有生鱼片刺身！
✖ 食物味道没惊喜
░░ 总结 ░░░░░░░░░░░░
✪ 水准只属一般。但如果味道可以提升到如该餐厅现有的服务水平，我会回来再试。
░░ 价目表 ░░░░░░░░░░
＄ 自助晚餐： 成人 RM80++
✱ 4 至 12 岁的孩童，以及 55 岁或以上的乐龄人士，皆可享有 50% 折扣的半价优惠
░░ 税务 ░░░░░░░░░░
￠ 服务税： 10%
￠ 政府税： 6%
░░ 营业时间 ░░░░░░░░░░
✿ 自助晚餐： 每天傍晚7：00pm - 晚上10:30pm
░░ 地点 ░░░░░░░░░░░░
◉ Checkers Café
Dorsett Regency Kuala Lumpur
172 Jalan Imbi
55100 Kuala Lumpur
Malaysia
✆ +603-2716-1000 分线 188
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如果您对这食店及饮食也有经验要和大家分享，赶快下笔吧！任何有关的食评及感想，都无任欢迎！Hey, you can write in English too! 如果您无从下手，大可根据以下项目作为参考：
1. 味道
2. 环境
3. 服务
4. 卫生
5. 价格
等着你的回应喔！ ；-）