牛肉面 － 新九如(新记)牛肉粉专门店, Jalan Tun Tan Cheng Lock, Kuala Lumpur

【2014年10月4日】吉隆坡茨厂街 Jalan Petaling 一带其实有好多美食。但随着时代的变迁，许多的旧食肆不是结业了就是转变成连锁店，结果是味道大不如前。硕果仅存的，其实也不知道还可以撑多久。虽然不确定这一家新九如(新记)牛肉粉专门店开业至今已经见证了多少个从邻国漂洋过海而来并充满 haze（烟霾）的岁月（哈哈哈哈！），但肯定它也算是吉隆坡的一家老字号吧！

新九如(新记)牛肉粉专门店，顾名思义，卖的是牛肉和牛内脏。对于不吃牛肉的朋友，除非要的是素面，这里其实没有适合进食的食物。店铺位于车水马龙的大马路旁，所以别期望可把车子停泊在店门外。最靠近的停车场应该是中央艺术坊 Central Market。店铺的面积其实不大，有一种香港寸土如金的摆设，但没那种空间压迫感。在繁忙的时段，可要和其他人“搭台”哦！

 ◥ 牛肉面 ➧ RM7.00（小）
初时还以为是一般市面上带碱水味的黄面条，吃下去时才发现是自家制的无碱面条。虽然没有特别弹牙的嚼劲，但伴上了覆盖在面条上的肉碎，却充满着一股肉香味。除了面条，其他选择包括老鼠粉和米粉。

 ◥ 鲜牛肉片的肉质真的是好鲜嫩，而且还带着一股淡淡的血腥味，吃得好刺激过瘾，哈哈！牛肉丸非常弹牙富嚼劲，咬下去时还担心露在口边的半粒肉丸会飞弹到邻桌去呢，哈哈哈哈！牛肉汤味道不错，但就觉得稍微有一些过 咸。

 ◥ 打理面食的这位应该是老板娘吧？店里的员工都很有礼貌，服务是不错的哦！

除了不吃的内脏，我其实挺喜欢这里的牛肉面。希望这家新九如能够坚持营业下去。

最后，我有一个问题：有没有人知道旧九如在哪里？哈哈哈哈！ *\(^o^)/* ★


░░ 喜欢的 ░░░░░░░░░░░
♥ 没有碱水味的面条
♥ 很鲜甜的牛肉片
♥ 富嚼劲的牛肉丸

░░ 不喜欢的 ░░░░░░░░░
✖ 地点不大方便

░░ 总结 ░░░░░░░░░░░░
✪ 味道很赞的牛肉面，肯定会再回来光顾哦！

░░ 价目表 ░░░░░░░░░░
＄ 鲜牛肉／牛肉丸／牛杂肉丸粉面 - RM7.00(小), RM9.00(大)

░░ 税务 ░░░░░░░░░░
￠ 服务税： -
￠ 政府税： -

░░ 营业时间 ░░░░░░░░░░
✿ 上午 10:30am - 晚上 8:30pm（每逢星期三休息）

░░ 地点 ░░░░░░░░░░░░
◉ 新九如(新记)牛肉粉专门店
Shin Kee Beef Noodles Specialist
7A Jalan Tun Tan Cheng Lock
50000 Kuala Lumpur
✆ +6012-673-7318

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✱ 最靠近的停车场应该是中央艺术坊 Central Market。
✱ Jalan Tun Tan Cheng Lock 就是 Kotaraya 商场前的那条马路。